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Château de la Négly La Falaise La Clape 2007
Château de la Négly
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| Prix: | 30.25$ |
| Format: | 750ml |
| CCNP: | 10897894 |
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| Origine: | Languedoc-Roussillon |
| Appellation: | Coteaux-du-languedoc |
| Encépagement: | 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre |
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| Vinification et vieillissement: | |
| Vendanges manuelles avec tri grain par grain, cueillette à maturité optimale. Vignification en cuves bois pour la Syrah. Cuvaison de 45 à 60 jours avec pigeage manuelle. Élevage en cuve bois et en barrique pendant 12 mois. | |
| Caractéristiques: | |
| Robe rubis intense. Le nez associe des arômes de framboises, de mûres, à des notes de chocolat et d'olives noires. La bouche, dévoile des flaveurs de réglisse et de torréfaction. Ce vin, d'une concentration exceptionnelle, se termine sur des tanins suaves parfaitement mûrs. Il est conseillé de le carafer 3 heures avant de servir | |
| Service: | |
| 15°C | |