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Château Lagrave-Aubert 2005
Aubert Vignobles
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| Prix: | 23.35$ |
| Format: | 750ml |
| CCNP: | 11095261 |
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| Origine: | Bordeaux |
| Appellation: | Côtes-de-castillon |
| Encépagement: | 75 % merlot, 20 % cabernet franc, 5 % cabernet sauvignon |
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| Une superficie de 20 hectares, l'âge moyen du vignoble est de 25 ans. Mode de conduite: taille bordelaise à deux astes; feuillage et vendanges vertes. | |
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| Vinification et vieillissement: | |
| Vendanges manuelles en cagettes avec sélection parcellaire. Trie manuel mise en cuves bois tronconiques et inox thermorégulées. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeage manuel. Élevage 18 mois en barriques de chêne français. | |
| Caractéristiques: | |
| Un vin de connaisseur produit sur une appellation mitoyenne de celle de Saint-Emilion, profitant d’une puissance indéniablement induite par la proximité de ce grand terroir. Un sol de nature Sablo-graveleux. | |
| Accords mets & Vins: | |
| Accompagne parfaitement les viandes rouges et braisées, les pot-au-feu et les plats aux sauces relevées et les fromages affinés. | |
| Service: | |
| 14°C | |